Ättika (fungerar även med vinäger), ett okokt ägg, ett glas och eventuellt lite plastfolie.
Gör så här:
Lägg ägget i glaset och häll på ättika så att det täcker ägget. Sätt plastfolie över glaset och gör små hål i plasten. Låt stå 2-3 dygn.
Vad händer:
Skalet består till största delen av kalk (kalciumkarbonat). När karbonat kommer i kontakt med syra löses det upp och avger koldioxid. Man kan se hur det bildas bubblor av koldioxid på skalet i ättiksyralösningen. Kvar blir den tunna hinnan, innanför skalet, som består av i huvudsak protein som inte löses upp i syra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar