torsdag 22 mars 2012

Experiment: Flytande burkläsk


Utrustning:

En 33cl burk läsk
En 33cl burk lightläsk
En hink vatten

Utförande:
Lägg båda oöppnade burkar med läsk i hinken. Observera vad som händer.


Förklaring:

Burken med lightläsk flyter och burken med den vanliga läsken sjunker. Det beror på att den vanliga läsken innehåller så mycket socker. Socker har högre densitet än vatten och därför blir burken tyngre än vattnet och sjunker. Lightläsken är sötad med ett ämne som heter aspartam. Det är 200 gånger sötare än vanligt socker. Därför behövs det inte alls lika mycket sötningsmedel för att lightläsken ska smaka sött.
Det gör att burken blir lättare och flyter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar